食品交換表
☆食品交換表の1単位の目安☆

表1から表6まですべて80kcalが交換の1単位です。

表1 (ごはん)
表1 (ごはん)
・ご飯(50g)⇒茶碗軽く半杯
・パン(30g)⇒6枚きりの半
・じゃがいも(100g)⇒中1個
・さつまいも(70g)⇒中1/3個
・かぼちゃ(220g)⇒中1/4個
表2 (果物)
表2 (果物)
(中身のみ)
・なつみかん(200g)⇒中1個
・みかん(200g)⇒中3個
・なし(200g)⇒中1個
・もも(200g)⇒大1個
・柿(150g)⇒小1個
・りんご(150g)⇒小1個
・バナナ(100g)⇒中1本
 
表3 (魚・肉)
表3 (魚・肉)
・ぶり(30g)⇒小1/2切
・うなぎ蒲焼(30g)⇒小1/2串
・さんま(40g)⇒小1/2尾
・鮭(40g)⇒1/2切
・鮭(40g)⇒1/2切
・あじ(60g)⇒中1尾
・鯛(80g)⇒1切
・かれい(80g)⇒1切
 
・牛肉/豚肉(ひれ、もも)(60g)
・牛肉/豚肉(ロース)(40g)
・鶏肉(ささみ)(60g)
・鶏肉(手羽、めね、もも)(40g)
 
その他
・鶏卵(50g)⇒1個
・うずら(50g)⇒5〜7個
・豆腐(もめん)(100g)⇒1/3丁
・ソーセージ(40g)
・かまぼこ(80g)
 
表4 (乳)
表4 (乳)
・牛乳(140g)
・ヨーグルト(全脂無糖)(140g)
表5 (油)
表5 (油)
・植物油(10g)⇒大さじ軽く1杯
・バター(10g)
・ドレッシング(20g)大さじ1.5杯
・アボガド(40g)⇒大1/4個
・ごま(15g)
表6 (野菜)
表6 (野菜)
☆300gが目安
 
特徴:ビタミン、ミネラルを主に供給する食品でエネルギーがあまりない
 
有色野菜:ほうれんそう、しゅんぎく、にら、にんじん
 
その他の野菜:きゃべつ、だいこん、ねぎ、きゅうり、もやし


● BackIndex ● Next ●

戻る

メールはこちらまで。